۱-روغن زیتون

روغن زیتون سرشار از پلی فنل است که یک آنتی اکسیدان قوی محافظ مغز است. دقت کنید که بسیاری از روغن زیتون های موجود در بازار مصنوعی هستند. بهتر است خودتان آن را تهیه کنید یا از مارک های معتبر استفاده نمایید.

۲-روغن نارگیل

روغن نارگیل باعث بهبود توانایی نورنهای مغزی برای استفاده از انرژی و همزمان با آن کاهش تولید رادیکالهای آزاد آسیب زا میشود. علاوه بر این روغن نارگیل حاوی چربی های اشباع است که یک ماده ی مغذی ضروری برای بهبود عملکرد غشای سلولی مغز است.

۳-سالمون وحشی

یک منبع طبیعی از چربی های اشباع امگا ۳ DHA است. DHA نقش مهمی برای حفاظت سلامت سلولهای مغزی دارد. همچنین رشد سلولهای مغزی در مرکز حافظه ی مغز را تحریک میکند.

۴-زغال اخته

زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدانهای محافظ مغز است. این همچنین به کاهش التهاب و اختلالات مغزی کمک میکند. تاثیر ذغال اخته بر هوش ریاضی و تقویت حافظه کاملا ثابت شده است. می توانید آن را از میوه فروشی ها تهیه کنید.

۵-زردچوبه

بر قسمتهایی از DNA عمل میکند که میتواند موجب کاهش التهاب شود. نقش مهم زردچوبه بر سلامت مغز به نوشته های Vedic برمیگردد که مربوط به بیش از ۳۰۰۰ سال پیش است.

۶-تخم مرغ

تخم مرغ سرشار از کولین است که یک ماده ی شیمیایی پیشگام برای تولید یکی از مهمترین ناقلهای عصبی یعنی استیل کولین است. علاوه بر آن تخم مرغ حاوی کلسترول است که یکی از ترکیبهای مهم غشای سلولهای مغزی و آنتی اکسیدن محافظ مغز است.

ادامه مطلب.


مشخصات

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها